MOTIVA למסעדות ובתי קפה

מטבח, פלור, בר ומשלוחים — צוותים צעירים, משמרות ערב וסופ״ש ועומסים שמשתנים מיום ליום. MOTIVA הופכת את מה שחשוב בשירות להרגל, ונותנת למנהל המשמרת תמונה אחת ברורה.

יום במשמרת

ככה נראית משמרת צהריים במסעדה.

  1. 11:00

    פתיחת משמרת

    שעון הנוכחות מדווח כניסה בזמן. אף אחד לא הקליד כלום — הנקודות כבר אצל המלצרית.

    הגעה בזמן למשמרת
    שעון הנוכחות · 10:57
    +20
  2. 13:20

    שיא הצהריים

    הקופה סופרת כמה מנות יום וקינוחים כל מלצר מכר. עבר את היעד שקבעתם? הניקוד נכנס, עם הסבר למה זה חשוב.

    מנת היום · 12 במשמרת
    קופה · 14:05
    +10
    למה זה חשוב: מנת היום מוציאה מלאי טרי ומעלה את החשבון הממוצע
  3. 14:10

    לקוחה סורקת את ה-QR בתיקיית החשבון

    חמישה כוכבים ו״המליצה לנו על השניצל — בול!״. הביקורת עוברת ישר לקיר המחמאות של המלצרית, בלי שהלקוחה ראתה את שמה.

    ★★★★★
    ״המליצה לנו על השניצל — בול!״
    ביקורת לקוח · +20
  4. 16:00

    המנהל פותח את MOTIVA

    הניקוד השוטף רץ לבד. אליו מגיעים רק שלושה דברים: ערעור על איחור, מימוש מתנה לאישור, וביקורת של 3 כוכבים לקריאה.

    3
    מחכים להחלטה שלך
  5. 23:30

    סגירה: יעד צוות

    צ׳קליסט הסגירה הושלם וזמן הוצאת המנות עמד ביעד כל הערב — כל המשמרת מקבלת ניקוד, ופוסט קצר בפיד מודה להם.

    סגירה מלאה · זמני הוצאה ביעד
    יעד צוות · +10 לכל אחד

מה זה משנה לכם.

פחות נטישת עובדים

בענף שבו עובדים מתחלפים כל עונה, מה שמחזיק אנשים הוא תחושה שרואים אותם. כל עובד רואה את הדרך שלו ליעד, מקבל הכרה על עקביות — ויש לו סיבה להישאר.

עובדים שמרגישים הוגנות

כללים ברורים מראש, ניקוד אוטומטי מהקופה והשעון, ואפשרות לערער. הטיפים לא תלויים רק בשולחן שנפל לך, וההכרה לא תלויה במצב הרוח של המנהל.

סועדים מרוצים יותר

מה שמתוגמל הוא בדיוק מה שהסועד מרגיש — שירות חם, המלצה טובה, מנה שיוצאת בזמן. והביקורות מגיעות לעובד עצמו, דרך QR אישי ואנונימי.

למה אפשר לחבר.

MOTIVA מקבלת אירועים מכל מערכת דרך API. חלק מהחיבורים מוכנים, ואחרים נבנים בהתאמה לארגון.

  • שיבוץ ונוכחותמחובר
    ספק סידור העבודה ושעון הנוכחות של העסק — כניסות, החלפות, כיסוי משמרות
  • ביקורות סועדיםמובנה
    QR אישי ואנונימי לכל עובד — על הדלפק, בתיקיית החשבון או על התג
  • קופה (POS)בהתאמה
    מכירות לפי מלצר, מנות יום, תוספות וקינוחים
  • מסך מטבחבהתאמה
    זמני הוצאת מנות והחזרות
  • צ׳קליסטים תפעולייםבהתאמה
    פתיחה, סגירה, ניקיון ובטיחות מזון
  • הדרכות והסמכותבהתאמה
    הכרת התפריט, אלרגנים, בטיחות מזון

על מה אפשר לתת ניקוד במסעדה.

דוגמאות. אתם קובעים מה חשוב, כמה הוא שווה ומה התקרה — וכל כלל מפורסם לעובדים מראש.

מה קרהמאיפה זה מגיעלמה זה חשובניקוד לדוגמה
מכירת מנת היום או קינוחים מעל יעד המשמרתקופהחשבון ממוצע גבוה ומלאי טרי שיוצא+10
זמן הוצאת מנות ביעד לאורך כל הערבמסך מטבחסועד שלא מחכה — יעד צוות+10 לכל אחד
צ׳קליסט סגירה מלא ומאושרצ׳קליסט דיגיטלימשמרת בוקר שמתחילה מוכנה+5
מחמאה מסועד (5 כוכבים)QR של MOTIVAשירות שאנשים חוזרים בגללו+20
כיסוי משמרת סופ״ש פנויהסידור העבודהאין חוסר ידיים בערב העמוס+40
הגעה בזמן למשמרתשעון הנוכחותהפלור מוכן כשנכנסים הסועדים הראשונים+20
השלמת הדרכת תפריט ואלרגניםמערכת הדרכהתשובה נכונה לכל שאלה של סועד+50

ערכי הניקוד והיעדים לדוגמה בלבד. חיבורים שמסומנים ״בהתאמה״ נבנים דרך API לפי המערכות שלכם.

רוצים לראות את זה על הצוותים שלכם?

הדגמה קצרה, מותאמת לארגון שלכם: איך מתחברים, אילו כללים כדאי להפעיל, ומה העובדים יראו בטלפון.

  • ✓ בלי התחייבות
  • ✓ ליווי בהקמה ובכתיבת התקנון
  • ✓ מחובר לסידור העבודה ולשעון הנוכחות

בלי התחייבות. נשתמש בפרטים רק כדי לחזור אליכם.

לתיאום הדגמה ללא התחייבות
MOTIVA למסעדות ובתי קפה · משחקיות לעבודה · MOTIVA